Le « Bastille » au Japon

| |

Notre création historique le » Bastille » dans le magazine japonais « BRUTUS », numéro consacré à la Chartreuse – qui fait partie du patrimoine gastronomique français depuis le 13 octobre 2014. Pour en savoir plus

SOIRÉE Sensibilité gourmande, les 15 ans

| |

L’équipe s’est jointe à moi pour fêter les 15 ans de Sensibilité Gourmande, l’association des pâtissiers Rhône-Alpes, ce mardi 21 octobre au domaine Grand Maison. Une belle soirée, gourmande, riche d’échanges et de... Pour en savoir plus

DEMO pièce artistique en chocolat

| |

Démo « pièce artistique en chocolat » en 1h ce dimanche au Salon Dauphinois, Alpexpo Grenoble. Un public nombreux et attentif qui en a appris beaucoup sur le chocolat, sa mise au point et les astuces... Pour en savoir plus

Boutique en ligne bientôt disponible.